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Fresco, piacevole e di pronta beva. Il sorso è caratterizzato da una piacevole e presente sapidità che ne delinea il tratto scorrevole ed equilibrato. Termina con grande eleganza sul frutto.
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso/Limoso 250 mt s.l.m.
VITIGNI IN CONVERSIONE BIO: Vermentino 60%, Trebbiano Spoletino 20%, Verdicchio 20%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot 2,80 x 0,80
ETÀ MEDIA DELLE VITI: 7 anni
VENDEMMIA: Manuale in cassetta a metà Settembre
VINIFICAZIONE: Fermentazione a temperatura controllata di 15°C, affinamento in recipienti di acciaio inox, imbottigliamento nel mese di Marzo a cui segue ulteriore affinamento in bottiglia per 1-2 mesi.
ALCOL SVOLTO: 13%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
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Un angolo di paradiso nel cuore dell’Umbria. Tenuta dei Mori grazie alla sua incredibile vista panoramica su Perugia e le colline circostanti è un luogo ideale per eventi e vacanze indimenticabili.
