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Dall’oliveto Biologico che circonda Tenuta dei Mori nasce M’ORO, Olio E.V.O. spremuto a freddo, un prodotto di eccellenza gastronomica, simbolo della nostra cultura e della nostra regione Umbria, importante alleato per una sana dieta Mediterranea.
Olio Extra Vergine di Oliva di Prima Spremitura a Freddo, ottenuto da olive Biologiche raccolte a mano nella prima metà di Ottobre, ed estratto con il metodo tradizionale ovvero tramite macine in granito sardo e presse idrauliche.
Ricco ma gentile, quest’olio plurivarietale composto da 70% di Moraiolo e 30% di Leccino, è in grado di esaltare il carattere dei cibi senza coprirne sapori e profumi.
Ulteriori indici di qualità sono la bassissima acidità e la possibilità di effettuare la molitura a distanza di poche ore dalla raccolta, che ci permette di conservare le proprietà organolettiche di origine.
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Un angolo di paradiso nel cuore dell’Umbria. Tenuta dei Mori grazie alla sua incredibile vista panoramica su Perugia e le colline circostanti è un luogo ideale per eventi e vacanze indimenticabili.
